Brownies aus der Mikrowelle

Rezept geklaut von Daniela ;)

Zutaten:

1,5 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tafel Halbbitterschokolade (z.B. die 50%ige von Ritter Sport)
1 Tasse Apfelmus
8 EL Kakaopulver

Zubereitung:

Schokolade hacken, mit Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker mischen, dann mit Öl und Apfelmus gründlich verrühren. In einer mikrowellenfesten Schüssel/Form je nach Mikrowelle 5-15 Minuten auf hoher Stufe erhitzen. Bei neueren Mikrowellen geht es vielleicht auch schneller. Fertig sind die Brownies, wenn sie ganz leicht hochgegangen sind und auch in der Mitte nicht mehr flüssig aussehen. Abkühlen lassen, schneiden.