Mandelmakronen

Zutaten:

200 g gemahlene Mandeln
200 g Zucker
2 EL No Egg
5 Tropfen Bittermandelaroma (optional)
1 TL Backpulver
~ 50 ml Wasser
Oblaten
Mandelsplitter

Backpulver hat, glaube ich, hier gar nichts genutzt und das No Egg kann man vermutlich auch weglassen. Die Mengenangabe beim Wasser ist geschätzt, weil ich am Anfang viel zu wenig drin hatte. Allzuviel falsch machen kann man hier aber glaube ich nicht!

Zubereitung:

Trockene Zutaten mischen und dann mit Wasser und Aroma zu einem Teig verkneten. Diesen mit einem Esslöffen auf den Oblaten verteilen und schließlich mit Mandelsplittern dekorieren.
Bei 160°C etwa 20 Minuten backen.