Mock Duck

Das viel gerühmte Zeug ist z.B. bei vegan-wonderland.de oder mit etwas Glück im Asialaden zu finden.

Das ist drin: Weizengluten, Sojasauce (Sojabohnen,Weizen,Wasser,Salz), Zucker, Salz, Sojabohnenöl.
Kann ungewürzt direkt in die Pfanne oder auf den Grill geworfen werden.

Wir haben die Mock Duck gebraten und mit leckerer Satésoße aus dem Asialaden und Gemüse gefuttert.
Schmeckt wirklich sehr lecker, erinnert mich etwas an das Veggie-Hähnchen von Vantastic Foods, ist aber mit 0,75 Euro auf 100g um mehr als die Hälfte günstiger. Das Ganze gibt es auch als „Mock Pork“, welches sehr ähnlich und auch lecker schmeckt.

Angebraten mit Satésoße und Gemüse (Paprika, Champignons, Möhren, Chinakohl, Zwiebeln, Knoblauch)

Mit ein wenig Mühe kann man das Mock Pork auf der Pizza finden. ;)